Yerba Mate Kurupí Paraguaia composta passa por um período de maturação que realça o seu sabor, adquirindo características próprias, que combinadas com a adição de especiarias, formam um produto de inigualável sabor quando consumido com o Tererê. 
A erva-mate é uma árvore com propriedades medicinais, que é cultivada somente no Paraguai, sul e centro-oeste do Brasil e norte da Argentina. Seu cultivo não se desenvolveu em nenhuma outra parte do mundo. 
A erva-mate possui propriedades estimulantes, tônicas e diuréticas.